Für unsere Knappschafts-Klinik Bad Neuenahr suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen Köchin/Koch (w/m/d) in Vollzeit Die Knappschafts-Klinik Bad Neuenahr, Rehabilitationsklinik für Innere Medizin, Gastroenterologie mit Hepatologie und Lebertransplantation, gynäkologische und gastroenterologische Onkologie sowie Stoffwechselerkrankungen mit 157 Einzelbetten sowie ca. 100 Mitarbeiterinnen/Mitarbeitern ist nach der Qualitätsmanagement-Norm DIN EN ISO 9001:2015 und den Vorgaben der DEGEMED zertifiziert und verfolgt ein ganzheitliches Therapiekonzept.
Mit 21 Kliniken und zehn selbstständigen klinischen Abteilungen sowie sieben Instituten wird nahezu das komplette Fächerspektrum der Medizin abgedeckt. Pro Jahr werden fast 50.000 Patienten stationär und mehr als 200.000 Patienten ambulant behandelt. Die Stelle im Überblick Vor- und Zubereitung der Speisen für die Versorgung von Patienten (m/w/d) und Mitarbeitenden (m/w/d) gemäß der Rezepturen und des ProduktionsplansÜberwachung der Portionierung, Bestückung der Theken und Mithilfe bei der EssensausgabeMitwirkung bei der Erstellung des SpeiseplansEinsatz im Frontcooking und Vorbereitung sowie Durchführung von Themenveranstaltungen an verschiedenen Standorten des KlinikumsUnterstützung im Bestellwesen, Durchführung der Wareneingangskontrolle und korrekte LagerhaltungReinigungsarbeitenGewährleistung effizienter, termin- und qualitätsgerechter Arbeitsabläufe und ProduktionsprozesseSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften (HACCP)Einteilung der unterstellten Mitarbeiter (m/w/d) wie Köche (m/w/d), Beiköche (m/w/d), Kochhelfer (m/w/d) und Küchenhelfer (m/w/d) Danach suchen wir erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)Berufserfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche sind von Vorteilgute EDV und HACCP Kenntnissesehr gute DeutschkenntnisseEinsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeitsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und Organisationstalentgepflegtes Äußeres, Engagement und Zuverlässigkeit Wir stehen Dir zur Verfügung.